Ads 720 x 90

Apa itu nira kurma?

Airnira - Nira kurama adalah cairan manis yang diperoleh dari tangkai tajuk tanaman kurma dan mulai disadap pada umur 8 tahun. Biasanya batang pohon jantan kurama yang ukurannya besar mampu menghasilkan nira mulai dari 3 liter hingga 4 liter setiap harinya.

Perbedaan cuka buah kurma dan nira kurma


Perbedaan cuka buah kurma dan nira tangkai pohon kurma yaitu sedikit ada perbedaan pada rasa cairan tersebut. Untuk penyadapan nira kurma saat ini masih dengan cara tradisional. Sebab selain bahan-bahannya sedikit langka, belum ada penelitian khusus hingga saat ini. Meskipun demikian, setidaknya tidak jauh berbeda cara penyadapan nira kurma dengan nira kelapa.

Meskipun masih bentuk tradisional, peminat terhadap nira kurma bisa dikatakan cukup tinggi terutama saat bulan suci ramadhan. Sebagai sudah menjadi meni buka puasa bagi sebagian masyarakat Malaysia.
Terbaru Lebih lama

Related Posts

Posting Komentar

Subscribe Our Newsletter